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也谈云南普洱茶的提神和安神作用
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:9555 更新时间:2012-02-05【字体:

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也谈云南普洱茶的提神和安神作用

 

 

    [导读] 科学证明云南普洱茶茶叶提神和安神只在于冲泡的时间,云南普洱茶茶叶冲泡开3分钟左右虽然是最提神,但不宜冲泡时间过长,将冲泡约半分钟的头道茶水倒掉后用第二泡茶或是云南普洱茶熟茶、红茶加牛奶安神。

 

    科学证明云南普洱茶茶叶提神和安神只在于冲泡的时间,云南普洱茶茶叶冲泡开3分钟左右虽然是最提神,但不宜冲泡时间过长,将冲泡约半分钟的头道茶水倒掉后用第二泡茶或是云南普洱茶熟茶、红茶加牛奶安神。

也谈云南普洱茶的提神和安神作用

 

   云南普洱茶能提神,是因云南普洱茶茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢,使疲劳、困倦的人感到精神振奋,睡意全无;茶能安神,是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的作用,起到镇静效果。

 

   云南普洱茶能提神,这一点是大家最熟悉的,也是有些人顾虑的。很多人怕失眠,不敢喝茶,特别是绿茶,一口都不敢喝。其实,茶叶同时具有“提神”和“安神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,关键看你怎么喝,喝的时间和方法不同,所起到的效果也就不同。浙江中医学院教授林乾良告诉记者。

也谈云南普洱茶的提神和安神作用

 

   云南普洱茶·提神

 

    茶叶泡开3分钟左右最提神

 

    茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时,就有70%--80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。

 

    说到茶的“提神”作用。我们可以利用茶可提神这一特性,适当饮茶,使头脑清醒、驱除睡意。所以,我国不少城镇和农村,都有饮早茶的习惯。

 

    古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定,人们感到疲乏时喝一杯茶,茶就能刺激大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,提高思维能力,进而提高工作效率。

 

也谈云南普洱茶的提神和安神作用

 

   云南普洱茶·安神

 

    倒掉头泡茶或是云南普洱茶熟茶、喝红茶加牛奶

 

    再说云南普洱茶熟茶的“安神”作用。这种作用不但对正常人有益,对神经衰弱、血管神经性头痛等症,也有很好的治疗效果。

 

    比如神经衰弱。现代医学认为,神经衰弱的主要原因是大脑皮层内抑制和兴奋两个过程都减弱了。也就是说,大脑皮层的神经不但兴奋功能差,抑制兴奋的功能也差。云南普洱茶茶叶内含有的咖啡碱,量大时有增加兴奋功能,量少时有抑制功能。

 

    有些神经衰弱的患者,因为失眠,往往怕饮云南普洱茶,以为云南普洱茶可提神兴奋而加重病情,这种顾虑是完全不必要的。白天饮茶是没有关系的,只是不宜泡得过于浓烈。

 

   云南普洱茶·茶

 

    那么,怎么喝茶才能起到安神的作用呢?只需要多泡几分钟就可以。泡茶3分钟以后,茶叶中的茶多酚才开始逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的“副作用”就不会那么明显了。另外,林乾良还建议晚上喜欢喝茶的人,最好喝云南普洱茶熟茶和红茶。因为绿茶属于不发酵茶,除茶多酚含量高外大量的茶碱、咖啡因释放出来,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;云南普洱茶熟茶是后发酵茶,红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝云南普洱茶熟茶和红茶时加点奶,既能温胃,又有促进睡眠的作用。

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